地元（長崎県雲仙）農家が10種類の新品種を歳月をかけて開発登録した赤い色や紫色が特徴の「幻のアップルポテト」と呼ばれる一つです。現在は種じゃがいもが流通していませんので、幻と言われる所以です。当農園では3種類（マゼラン・ペチカ・彦星）を生産しています。

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